Hotellet har 20 værelser og er et virkelig fint lille “boutiqe” hotel i den helt rigtige tyske slotstil. Vi besøgte hotellet med børn og havde to junior suits, som vi var meget tilfredse med. Hotellet ligger ca. 45 kilometer syd for Rostock i Hohen Demzin og er et perfekt stop på vej til Berlin, hvis man er frisk på en lille afstikker.
Bygningerne er i den klassiske slotstil, se ovenfor, og er særdeles velholdte, det samme gælder for parken, og alle omgivelserne. Der er intet, der hænger, eller ikke er plejet. Det samme kan ikke siges om de omkringliggende byer, hvoraf en del hænger og bærer præg af, at de er beliggende i det tidligere Østtyskland.
Stilen fortsætter indenfor, og det der adskiller dette hotel fra mange andre er, at der alene er 20 værelser, men rigtig, rigtig meget plads, så det nærmest føles som et privat hjem med gæster. Det er en ganske anden fornemmelse, end mange andre hoteller tilbyder og er noget, man skal være forberedt på, da et hotel med 20 værelser, selvfølgelig ikke har de samme faciliteter, som de store hoteller og er langt mere intimt.
Foto: Schlosshotel Burg Schlitz, reception
Foto: Schlosshotel Burg Schlitz, gang
Tilgengæld er der utroligt fredeligt og roligt, både på hotellet, men også i parken, og der er masser af plads i spa-afdelingen (med en fin indendørs pool), som er ganske god, hotellets størrelse taget i betragtning. Personalet er særdeles hjælpsomt og venligt.
Foto: Schlosshotel Burg Schlitz
Vi havde, som sagt, 2 junior suites i 3 dage, som var meget rummelige og ganske, ganske fine. Vi blev budt velkommen på værelserne med portvin (frugtsaft til børnene), frugt og vand. Normalt koster de 370 euro pr. styk – pr. overnatning – plus morgenmad. Vi fik dog en god pris på dem – jeg kan dog ikke huske præcis, hvad vi gav, men det var noget under 370 euro.
Foto: Schlosshotel Burg Schlitz
Servicen er god, rengøringen perfekt, og stuepigen som gør værelset klar til natten utrolig serviceminded, der er virkelig ikke en finger at sætte her.
Der tilbydes en ganske fin madoplevelse i “Im Wappen-Saal”, som specialiserer sig i regionale retter. Her serveres kun middag. Reservation er næsten påkrævet, og der er alene åbent på udvalgte dage.
Foto: eget foto, “Im Wappen-Saal”
Foto: Schlosshotel Burg Schlitz
Priserne er fair for den oplevelse, de tilbyder både i forhold til lokalerne, men også maden og vin-menuen – dermed ikke sagt, at det er billigt, for det er det ikke, faktisk langt fra. Det er klogt at reservere plads på restauranten, da du ellers risikerer ikke at få plads, da der ikke er plads til mange gæster.
Alt i alt et ganske fint hotel i den helt rigtige slotsstil, og et rigtigt godt valg, hvis man er til boutiqe hoteller med en hjemlig atmosfære, hvor man virkelig føler, at man er gæst, mere end en kunde på en “fabrik”. Er det ikke noget, skal man absolut ikke vælge hotellet.
