Det var ikke desto mindre det en 57-årig fransk familiefar med kone og 3 børn, der arbejdede som teknikker, gjorde.
De dyreste flasker blev stjålet fra Albert Bichot og Joseph Drouhin, og tyverierne fra de to producenter fandt sted mellem 2017 og 2024, men han havde formentlig hen over de seneste 15 år stjålet flere tusinde yderligere flasker fra andre producenter.
Han fik 1 års betinget fængsel i august 2024, og en bøde på 10.000 euro. Der var rejst et erstatningskrav imod tyven på 1 euro, hvilket skyldes, at der kunne redegøres for alle flaskerne, ligesom Sandrine Anne, der repræsenterede Albert Bichot sagde, at de ikke ønskede at rejse et uoverkommeligt krav, da tyven havde været en dedikeret og meget værdsat ansat.
Han havde således ikke drukket en eneste flaske, eller solgt nogen af dem. De lå alle sammen pænt i kælderen, da politiet kiggede forbi.
Forsvareren, Nathalie Lepert-de-Courville, forklarede, at tyven, François B, var blevet diagnosticeret som kleptoman. François B forklarede i retten, at han led af en dyb depression og at han stjal flaskerne for at fylde et tomrum.
Selvom han ikke havde drukket af de stjålne flasker betød det ikke, at han ikke drak vin, for det gjorde han. Han købte troligt, de flasker, som han drak.
Det er alligeve imponerende, at han kunne holde fingrene fra de stjålne flasker, der var af en noget anden kaliber end de vine, han gik og drak.