Smørfed Chardonnay – hvad er nu det for noget?
Det ses tit, at Chardonnay’s omtales som smørfede, hvilket jo umiddelbart lyder mærkeligt. Hvordan kan en hvidvin være smørfed, er det nu rigtigt? Udtrykket er sådan set reelt nok, da Chardonnay’s kan få et udtryk, der rettelig kan udtrykkes som smørfed. Personligt er det noget, jeg forbinder med amerikansk Chardonnay, men det ses så sandelig…